Jelly Pon-Pon

Setelah gagal buat puding waktu bulan puasa, saya mencoba membuatnya lagi.. (tapi waktu dulu saya puasa jadi dak bisa ngerasain manis atau tidaknya..)

Tapi namanya juga pemula, itu hal yang wajar (walaupun memang aslinya punya bakat..qiqiqiqi..:D)
setelah mencoba hasilnya jauh lebih baik dari sebelumnya.

Kenapa namanya jelly pon-pon??? karena 50% saya buatnya dari jelly aneka rasa, dan flanya saya campurkan dengan minuman sari jeruk pon-pon (gak mksd nyebut merk ya..^_^)...
Mau coba buat juga gampang banget (walaupun pemula pasti bisa membuatnya)..

Bahan :
3 bks nutri jelly (rasa berbeda-beda & tergantung selera)
1 klg buah kaleng (terserah mau buah apa, tapi kemarin saya pakenya buah kelengkeng)
Gula pasir

Bahan Fla :
5sdm tepung maizena
1 klg pon-pon
2 1/2 gls susu cair
2 sdm syrup (buat mengganti telur sebagai pewarna fla)

Cara membuat :
Masak nutri jelly secara terpisah (kalau gak mau repot ikuti saja petunjuk memasaknya) dan dinginkan.
Sambil menungggu jelly dingin, mari kita buat fla nya..
Masak susu cair. Larutkan maizena dengan air buah kaleng dan masukkan sedikit demi sedikit kedalam susu yang dimasak aduk hingga mengental.
Masukkan gula secukupnya (kadar manisnya tergantung selera). setalah itu masukkan syrup dan aduk hingga fla berubah warna. Aduk hingga mengental dan mendidih.
Matikan api dan masukkan pon-pon ke dalamnya, lalu aduk hingga merata.
Potong-potong jelly yang sudah dingin (tapi biasanya juga pake cetakan khusus, so gak perlu repot-repot buat motong2) .
Masukkan semua jelly ke dalam mangkuk beserta buah kalengnya, lalu tuangkan fla kedalam wadah yang sama.
Dinginkan dan sajikan dalam keadaan dingin (masukin kulkas dulu ya).. ^_^